![Clătite cu spanac, jambon și ricotta Clătite cu spanac, jambon și ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2935250-22C4-4E92-A65F-BDF990F6C9C3/Derivates/E67F248F-94AD-4953-86B0-4BD12D1C4F98.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată de somon, quinoa, feta și legume
50 Min
Spanac cu ouă, la cuptor
40min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 Std. 15 Min
Salată cu somon și merișoare
40min
Supă irlandeză de cartofi
35 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45 Min
Tartar de somon
10 min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Coleslaw
10 min
Salată de crudități
10 min