Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
- 2 prize sare, plus după gust
- ulei de măsline, pentru stropit
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi
Pesmetul
- 20 g ulei de măsline
- 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
- 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
- 60 g rucola
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 452.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată curcubeu, gata în 5 secunde
5 min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25 min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Coleslaw
10 Min
Carpaccio de sfeclă roșie
Ninguna valoración
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Salată de crudități
10 Min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Ninguna valoración
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min