Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de verduras
- 2 dientes de ajo pelados y aplastados
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
- 150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
- 1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
- 40 g de cebolla (cortada en gajos)
- 200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
- 50 g de puerro (cortado en rodajas)
- 1 pellizco de sal
- 30 g de salsa de soja
Cocción de fideos
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal gorda
- 100 g de fideos orientales transparentes de soja
- 100 - 150 g de brotes de soja frescos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 618 kJ / 148 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allEspaguetis integrales con salsa de aguacate
15 min
Mac and Cheese con calabaza
1 Std. 15 Min
Fideos con alcachofas
45min
Pad thai de langostinos
30min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20p
Arroz con acelgas
40min
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30min
Arroz tres delicias
40min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1h