Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Coleslaw
10 min
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Salată de crudități
10 min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 Min
Salată de sfeclă roșie
10 min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 Min