Eggplant and capsicum salad

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
garlic clove
1
sun-dried tomato
30 g
fresh basil leaves
6
extra virgin olive oil
40 g
yellow capsicum cut into cubes (1 cm)
200 g
eggplant cut into cubes (1 cm)
300 g
sea salt
2 pinches
water
200 g
sweet paprika
1 tsp
couscous
200 g
cherry tomatoes cut into halves (optional)
200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 84.8 mg

Protein 8.7 g

Kalori 1381.8 kJ / 330.3 kcal

Lemak 11.4 g

Serat 6.1 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 51.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Barbecue season 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pierogi (Cheese dumplings)

1j 30 menit

Cheesy polenta with vegetable ragù

1j 20 menit

Warm bulgur salad with orange dressing

40 menit

Soba noodle mee goreng

40 menit

Roasted vegetables with horseradish cream

40 menit

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 menit

Mushroom croustade

1j 35 menit

Pierogi with blueberries

1j 25 menit

Leek and cheese tart

1j 15 menit

Vegan bolognese

50 menit

Vegetarian nuggets

30 menit

Vegan burgers

45 menit

Tampilkan semua