Nyonya Laksa

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

4 portion

Bahan-bahan

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 780 mg

Protein 30 g

Kalori 3305 kJ / 790 kcal

Lemak 54 g

Serat 5.3 g

Lemak Jenuh 13 g

Karbohidrat 52 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Malaysian Flavours 11 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 menit

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 menit

Teriyaki Salmon Burgers

45 menit

Best Beer Battered Fish

30 menit

Quinoa Salmon Patties

1j 20 menit

Ginger Coriander Steamed Fish

40 menit

Deluxe seafood pie

1j

Dairy-free Seafood Risotto

45 menit

Crispy Breaded Fish

35 menit

Sliced Fish Tofu Soup

2j 10 menit

Coconut Bao with Prawns

1j 40 menit

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 menit

Tampilkan semua