Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 27 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • red onion
    ¼
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • red wine vinegar
    40 g
  • wholegrain mustard
    1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing
    100 g
  • pickled capers (optional)
    1 tbsp
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
    1 - 2
  • canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
    800 g
  • tuna steaks
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 804.4 mg
Protein 40.9 g
Kalori 2347 kJ / 558.8 kcal
Lemak 32.6 g
Serat 7.2 g
Lemak Jenuh 5.4 g
Karbohidrat 22.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua