Sopa de puerro y papa

5.0 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 portions

Bahan-bahan

340 g de puerro (sólo la parte blanca), cortada en trozos
1 cucharadita sal
30 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla sin sal
255 g de papa pastusa sin cascara cortada en trozos
660 g de agua

700 g de caldo de verduras
1 pizca de pimienta blanca molida
1 pizca de nuez moscada molida
100 g de leche entera
cebollín picado, para decorar

perejil liso fresco, picado, para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 415.4 mg

Protein 2.3 g

Kalori 664.1 kJ / 158.7 kcal

Lemak 9.9 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 3.6 g

Karbohidrat 16.3 g

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