![Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/014CE87A-6818-454C-8025-9484E98E6E93/Derivates/ac3bdda3-e118-4ba6-82f8-9c7aed388900.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de apio
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 30 g de mantequilla
- 300 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 6 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g nata
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 1120 kJ / 268 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Karbohidrat
- 19.8 g
- Lemak
- 17 g
- Serat
- 3.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSopa de picadillo con garbanzos
1h
Sopa de cebolla
1h 10 min
Crema verde de verduras
45 min
Sopa cremosa versátil
45 min
Crema de calabaza con curry
35min
Crema de calabaza
45 min
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 min
Crema de judías blancas y verduras
30 min
Sopa de judías blancas y verduras
40 min
Crema de apio
40 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 min
Crema de verduras
35min