Shiraz and black pepper pate

5.0 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j

8 portions

Bahan-bahan

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 286.6 mg

Protein 8.9 g

Kalori 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Lemak 21.6 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 11.8 g

Karbohidrat 4.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Varoma Ramekins 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Superfood salmon salad

1j 5 menit

Dukkah

25 menit

Tandoori chicken

45 menit

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1j

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1j

Chilli and cheese nachos

35 menit

Mini chicken kyivs

45 menit

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2j 30 menit

Chilli and garlic prawns

1j 10 menit

Mushroom cappuccino

25 menit

Prawn saganaki with feta

35 menit

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1j

Tampilkan semua