![Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D22C1A5-4324-4F37-9C3F-85D4D7874536/Derivates/39F34B2D-3286-494F-A73E-5E45A47C1D15.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chilli jam
- 400 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 3 tsp dried chilli flakes
- 200 g white sugar
- 100 g apple cider vinegar
- 80 g water
Avocado cream
- 1 avocado, flesh only
- 50 g sour cream
- ¼ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
Sweetcorn fritters
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh chives
- 70 g chickpea (besan) flour
- 30 g gluten free cornflour
- 2 tsp gluten free baking powder (see Tips)
- ½ tsp paprika
- ½ tsp salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 eggs, separated
- 120 g water
- 400 g canned corn kernels, drained (approx. 250 g after draining)
- 200 g feta cheese, cut into pieces (approx. 5 mm)
- olive oil, for frying
- watercress, leaves only, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3322.7 kJ / 791.1 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Karbohidrat
- 78.6 g
- Lemak
- 42.8 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 12.4 g
- Natrium
- 1199.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Dukkah
25 Min
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Wonton soup
1h
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Paneer
4h 5min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1h
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min
Meatballs with Romesco sauce
1u. 40min
Scallops with pea purée
25 Min