Beetroot and avocado eggs
TM6 TM5 TM31

Beetroot and avocado eggs

4.2 (21 peringkat)

Bahan-bahan

  • 600 g water
  • 6 eggs
  • 100 g beetroot, cut into pieces
  • 110 g apple cider vinegar
  • 2 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
  • ¾ tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
  • 1 avocado, flesh only
  • 1 tbsp sour cream
  • 10 - 12 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
  • fresh chervil, leaves only, to garnish

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1222.1 kJ / 291 kcal
Protein
16.7 g
Karbohidrat
4.2 g
Lemak
21.8 g
Lemak Jenuh
5.6 g
Serat
7 g
Natrium
755.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua