Curry Fish Head

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

8 portions

Bahan-bahan

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 979.4 mg

Protein 25.3 g

Kalori 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Lemak 23.8 g

Serat 6.1 g

Lemak Jenuh 8.1 g

Karbohidrat 25.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

There is always Room at our Table 36 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kimchi Tofu Soup

35 min

Prawn Glass Noodles

30 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 godz.

Tuna poke bowl

1 godz.

Goan prawn curry

25 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25 min

Boston Clam Chowder

55 min

Tampilkan semua