Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 μερίδες

Bahan-bahan

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
φιστίκια, ανάλατα, άψητα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
νερό
450 γρ.
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
35 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
30 γρ.
γάλα καρύδας
150 γρ.
σιρόπι αγαύης
20 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
250 γρ.
φασολάκια, κατεψυγμένα
100 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
100 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Lemak 25.9 g

Serat 11.3 g

Lemak Jenuh 7.9 g

Karbohidrat 44.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Resep
Yunani

Μοναδικό 28 Resep
Yunani

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Μπάμιες

1j

Μουσακάς με φακές

2j 20 menit

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25j

Ρεβίθια γιαχνί με σπανάκι

Tanpa peringkat

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 menit

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 menit

Μανιταροπιτάκια

1j 30 menit

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 menit

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 menit

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Tanpa peringkat

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1j 35 menit

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 menit

Tampilkan semua