Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

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Persiapan 5 menit

Total 15 menit

4 raciones

Bahan-bahan

300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
30 g de cebolla
40 g de jugo de limón de pica
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
130 g de cubos de hielo
50 g de palta y un poco más para decorar
6 - 8 hojas de menta medianas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
50 g de yogur natural

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 301.2 mg

Protein 1.4 g

Kalori 465.8 kJ / 111.3 kcal

Lemak 9.8 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 1.6 g

Karbohidrat 5.9 g

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