Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9 53 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 10 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • extra virgin olive oil
    20 g
  • speck finely diced (see Tip)
    150 g
  • sunflower seeds
    2 tbsp
  • raw cashews
    4 tbsp
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • red onion
    30 g
  • broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
    400 g
  • mayonnaise (see Tips)
    80 g
  • natural yoghurt (see Tips)
    80 g
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • sea salt
    3 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
  • dried cranberries
    50 g
  • Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
    100 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 380.3 kcal / 1591.1 kJ
Protein 12.6 g
Lemak 30.1 g
Karbohidrat 17.2 g
Serat 3 g
Lemak Jenuh 7.9 g
Natrium 766.5 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua