Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.6 14 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 15 menit
8 portions

Bahan-bahan

Gremolata
  • lemon peel only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley leaves only
    10 g
White Bean Purée
  • canned cannellini beans rinsed and drained
    400 g
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    30 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 - 3 sprigs
Assembly
  • sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
    8 slices
  • extra virgin olive oil to brush and drizzle
  • cherry tomatoes cut in halves
    250 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season

Nutrisi per 1 portion

Kalori 500.9 kcal / 2095.7 kJ
Protein 19.2 g
Lemak 9.8 g
Karbohidrat 85.3 g
Serat 6.2 g
Lemak Jenuh 1.7 g
Natrium 959.6 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua