Versi kompatibel
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chicken salad
- 500 g water
- 160 g sweet potato, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g leek, white part only, cut into thin slices (2 cm)
- 2 pinches dried oregano, to season
- 2 pinches ground cayenne pepper, to season
- 2 pinches ground coriander, to season
- 300 g skinless chicken breast fillets, cut into thirds
- extra virgin olive oil, to drizzle
- 70 g mixed baby salad leaves (e.g. watercress, spinach, silverbeet)
- 3 radishes, cut into thin slices (optional)
- 50 g feta cheese, crumbled, for garnishing
Cranberry dressing
- 50 g dried cranberries
- 1 - 2 tbsp red wine vinegar, to taste
- 70 g extra virgin olive oil
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ garlic clove
- 2 - 3 tbsp water
- 1 tsp sugar
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3063.4 kJ / 732.2 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Karbohidrat
- 43.6 g
- Lemak
- 44.6 g
- Lemak Jenuh
- 10.1 g
- Serat
- 5.3 g
- Natrium
- 401.4 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaPork and prawn dumplings
55 Min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Asparagus tart with sour cream pastry
2 Std.
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 Min
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
20 Min
Turmeric lime chicken skewers
1 Std. 30 Min
Sweetcorn and black rice salad
1 Std.
Paneer
4 Std. 5 Min
Peanut soba noodle wonton cups
40 Min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35 Min
Green goodness soup
10 Min