Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

8 portions

Bahan-bahan

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 160.2 mg

Protein 6 g

Kalori 271 kJ / 64.5 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Festive Flavour 105 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mixed tomato and labne salad

24h 20 min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Falafel

25h 30 min.

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min.

Char siu bao pork buns

6h 35 min.

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Sicilian prawn salad

40 min.

Samosas

1h 35 min.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 min.

Oysters Mignonette

5 min.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min.

Tampilkan semua