Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

8 portions

Bahan-bahan

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 160.2 mg

Protein 6 g

Kalori 271 kJ / 64.5 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Festive Flavour 105 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rosemary meat pies

3j 30 menit

Bengali fish cakes

1j 20 menit

Mini chicken kyivs

45 menit

Rice salad with warm mustard dressing

1j 40 menit

Sweetcorn and black rice salad

1j

Peanut and soba noodle slaw

20 menit

Brown rice

50 menit

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1j

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 menit

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1j 30 menit

Thai beef salad

1j 20 menit

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 menit

Tampilkan semua