Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

8 portions

Bahan-bahan

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 160.2 mg

Protein 6 g

Kalori 271 kJ / 64.5 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1.7 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Festive Flavour 105 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Meatballs with Romesco sauce

1j 40 menit

Chilli and cheese nachos

35 menit

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 menit

Fattoush with grilled haloumi

5j

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1j

Pork gyoza with soy dipping sauce

1j

Spicy tuna dip

5 menit

Cheesy broccoli pots

1j 15 menit

Chicken 65 and green chutney

1j 5 menit

Carrot, feta and mint salad

40 menit

Community fave brown rice salad

55 menit

Watermelon and salmon ceviche stack

25 menit

Tampilkan semua