Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

3.4 5 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

fresh lemongrass
6 stalks
fresh turmeric peeled
80 g
fresh galangal peeled
100 g
makrut lime leaves
20
vegetable oil
100 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
ground turmeric
1 ½ tsp
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)
500 g
coconut water
600 g
coconut cream
1000 g
palm sugar
40 g
fish sauce
2 tsp
xanthan gum (see Tips)
2 pinches
fresh coriander leaves only, to serve
fresh mint leaves only, to serve
red chilli oil to serve
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 344.3 mg

Protein 9.7 g

Kalori 2122.9 kJ / 507.4 kcal

Lemak 38.9 g

Serat 5.8 g

Lemak Jenuh 25.9 g

Karbohidrat 35.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Batch cooking 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Palak paneer

45 Min

Lentil bolognese

30 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Satay noodle salad

35 Min

Leek quiche

1 Std. 20 Min

Amritsari dal

26 Std.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 Min

Lentil curry (dahl)

30 Min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Nourish bowl (Diabetes)

55 Min

Tampilkan semua