Perangkat & Aksesori
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
150 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de cumin en poudre
-
3 c. à café de paprika doux en poudre
-
1 ½ c. à café de curry en poudre
-
450 g de tomates en morceaux
-
1 ½ c. à café de concentré de tomate
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de lait de coco
-
450 g de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)
-
230 g de haricots rouges en conserve égouttés
-
210 g de grains de maïs en conserve égouttés
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
634.3 mg
Protein
16.3 g
Kalori
1215.3 kJ /
290.5 kcal
Lemak
13.5 g
Serat
5.5 g
Lemak Jenuh
8 g
Karbohidrat
23.5 g
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