Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.8 17 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
    1
  • red capsicum deseeded, cut into pieces
    1
  • red onion cut into pieces
    ½
  • Roma tomatoes halved
    2
  • lemon
    ½
  • garlic cloves
    3
  • water
    3 tbsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    70 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • harissa paste (see Tip)
    30 g
  • flaked almonds toasted, plus extra to garnish
    30 g
  • fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
    2 sprigs

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 21 mg
Protein 3.9 g
Kalori 1017.4 kJ / 243.2 kcal
Lemak 21.6 g
Serat 3.8 g
Lemak Jenuh 3 g
Karbohidrat 11.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua