Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9 220 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 3j 10 menit

1 pièce

Bahan-bahan

La pâte

200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
80 g de sucre glace
25 g de poudre d'amande
1 œuf
1 pincée de sel
500 g d'eau
3 poires pelées, coupées en deux
le jus d'1/2 citron jaune

La crème d'amande

80 g de beurre en morceaux
80 g de sucre glace
80 g de poudre d'amande
2 œufs
1 gousse de vanille les graines seulement
1 c. à soupe de rhum
quelques amandes effilées
2 c. à soupe de confiture d'abricots

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 78 g

Kalori 10456 kJ / 2512 kcal

Lemak 239 g

Karbohidrat 348 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bavarois à l'abricot

12 Std.

Fondant au chocolat de La Baule

13 Std.

Crumble aux prunes

40 Min

Barquettes à la fraise

35 Min

Pâté aux prunes

1 Std.

Tarte cookie au chocolat

5 Std. 10 Min

Tartelette rustique aux pêches

2 Std. 55 Min

Tarte au sucre

4 Std.

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 Std. 5 Min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 Std. 15 Min

Biscuits croquants à l'avoine

45 Min

Gâteau marbré à la vapeur

1 Std. 40 Min

Tampilkan semua