![Σαλάτα με χταπόδι sous-vide Σαλάτα με χταπόδι sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ee5a123-9797-462d-9779-1706978d68c4/Derivates/44d68e4e-582b-4bd7-8b10-9fcbc26d4e99.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1600 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 600 γρ. πλοκάμια χταποδιού, φρέσκα (πάχους 2-2,5 εκ.)
- 1 κ.σ. πάπρικα
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
atau 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 120 γρ. καρότο, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 100 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο πρώτα στη μέση και μετά σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. πράσινη πιπεριά, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 15 γρ. λευκό ξίδι
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbohidrat
- 6 g
- Lemak
- 17 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 594 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΤσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Tanpa peringkat
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 dk
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50 Min