Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
TM6

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

Κοκκινόψαρα

  • 1600 γρ. κοκκινόψαρα, ολόκληρα, φρέσκα (περίπου 3 τεμ.)
    atau 1600 γρ. σκορπίνες, ολόκληρες, φρέσκιες
  • 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. φύλλα μαϊντανού
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
  • 40 γρ. χυμό λεμονιού

Ρύζι

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 10 γρ. φύλλα μαϊντανού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
  • 300 γρ. μακρύκοκκο ρύζι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 580 γρ. νερό

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2442 kJ / 584 kcal
Protein
46 g
Karbohidrat
43 g
Lemak
24 g
Lemak Jenuh
4 g
Serat
3 g
Natrium
1171 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua