Pierogi (ostedumplings)
TM6 TM5 TM31

Pierogi (ostedumplings)

5.0 (3 peringkat)

Bahan-bahan

Ostefyll

  • 500 g vann
  • 600 g potet, skrelt og delt i biter (3 cm)
  • 150 g løk, gul (ca. 1), delt i fire
  • 50 g smør, saltet
  • 2 ts semulegryn
  • 500 g kvarg, 40% fett (se tips)
  • 1 ts havsalt, etter smak
  • 1 ts malt svart pepper, etter smak

Deig

  • 250 g vann, varmt, pluss ekstra til forsegling og koking
  • 1 egg
  • 2 ss druekjerneolje
  • 560 g hvetemel, pluss ekstra til dryssing
  • 1 - 2 klype havsalt

Topping

  • 120 g smør, saltet, delt i terninger
  • 180 g løk, i terninger, til pynt
  • gressløk, fersk, finhakket, til pynt (opsional)

Nutrisi
per 1 stykke
Kalori
400 kJ / 95 kcal
Protein
3 g
Karbohidrat
10 g
Lemak
4.5 g
Lemak Jenuh
1.8 g
Serat
0.8 g
Natrium
91.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua