Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

4.5 20 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 9j 25 menit

2 pieces

Bahan-bahan

Preferment (Poolish)

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 oz
bread flour
5 oz

Dough & Shaping

extra virgin olive oil to grease
bread flour plus extra to dust
12 oz
water plus extra to steam and spray
9 ½ oz
salt
2 tsp
active dry yeast
1 tsp

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 piece

Natrium 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Lemak 9 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 179 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Artisan Breads 14 Resep
Amerika Serikat

Thermomix® Sensor Bread 28 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Brioche

8j

Sandwich Bread

3j

Brioche Buns

2j

Sourdough Bread with Olives

5j 20 menit

Gluten-Free Bread

1j 50 menit

Rye Bread

6j 5 menit

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1j 40 menit

Sticky Buns

3j 45 menit

Zucchini and Almond Pulp Bread

2j 30 menit

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 menit

Seedy Almond Low Carb Bread

1j

Florida Cuban Rolls

3j

Tampilkan semua