Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 3899 kJ / 932 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbohidrat
- 179 g
- Lemak
- 9 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 6 g
- Natrium
- 2294 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Challah
3 Std. 10 Min
Apple Fritter Bread
2h
Pan-Fried Pork Buns
1 Std. 30 Min
Antonio Bachour: Passion Fruit Fondue with Brioche and Tropical Fruit
4 Std. 30 Min
Apple Wheat Starter
72h 20 min
Ancient Grain Bread
2h 30min
Venezia Bread
11 Std.
Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)
2 Std. 20 Min
Biscuits
40min
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Easter Egg Bread Nests
2 Std. 40 Min
Keto Cheddar Biscuits
30min