Sourdough Pretzel Bread
TM6 TM5

Sourdough Pretzel Bread

4.1 (18 peringkat)

Bahan-bahan

  • 13 ½ oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
  • 5 oz whole milk
  • 1 oz dark brown sugar
  • 8 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
  • 1 oz unsalted butter, cubed
  • 2 tsp salt
  • 96 oz water, plus 1 tsp to whisk
  • 4 ½ oz baking soda
  • 1 large egg

Nutrisi
per 1 slice
Kalori
706.4 kJ / 168.8 kcal
Protein
5.3 g
Karbohidrat
30 g
Lemak
3.3 g
Lemak Jenuh
1.6 g
Serat
0.9 g
Natrium
401.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua