Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM31
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Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
Persiapan 40 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Salsa tartara
-
di olio di semi di girasole100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di capperi sotto sale (1 cucchiaio)10 g
-
cetriolini sott'aceto a metà2
-
tuorli sodi2
-
tuorlo fresco1
-
di senape piccante (opsional)1 cucchiaino
-
di aceto di vino bianco1 cucchiaio
Pastella
-
di birra200 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di lievito istantaneo per torte salate½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi
-
di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza500 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
723 kcal /
3025 kJ
Protein
19.6 g
Lemak
45.4 g
Karbohidrat
55.8 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
6.3 g
Natrium
1044.8 mg
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