Arriva l’estate con i suoi piatti ricchi di sapore, un viaggio in Calabria attraverso ricette tradizionali, tanti modi originali per utilizzare il pomodoro e la pasticceria mignon.
Crostini di pane con tapenade
25 menit
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 menit
Pasta al pomodoro e peperoni
30 menit
Schiacciata mediterranea
1j
Crostata alle ciliegie
2j
Torta salata con melanzane e pomodoro
1j
Risotto al pomodoro
40 menit
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1j
Condimento di pomodoro a crudo
15 menit
Pomodori gratinati
1j 10 menit
Vermicelli aglio e olio
25 menit
Rigatoni alla toranese
20 menit
Pitta chicculiata
4j 45 menit
Ciambotta
1j
Tonno in agrodolce
1j
Madeleine con crema inglese alla vaniglia
1j
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2j 30 menit
Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance
2j
Mini éclair ai lamponi
3j
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3j 30 menit
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 menit
Pasta caprese
20 menit
Gelato ai frutti rossi
20 menit
Crumble alle fragole
40 menit
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30 menit
Pizzette di melanzane
40 menit
Cestini di verdure croccanti
55 menit
Barrette ai frutti di bosco
1j
Gallette alle pesche
1j 30 menit
Cocottine alle zucchine e menta
40 menit
