Zuppa di frutti di mare

4.5 2 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (4 cm)
300 g di pomodori maturi in quarti
60 g di vino bianco
300 g di brodo di pesce

300 g acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 cucchiaio di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, rosmarino)
½ cucchiaino di zafferano in polvere
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di vongole, fresche e pulite
2 foglie di alloro fresche lavate
200 g di anelli di calamaro
200 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
200 g di scampi
300 g di cozze fresche pulite
100 g di piselli freschi

100 g di pisellini surgelati, decongelati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
2 limoni a spicchi

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 2044.7 mg

Protein 45.8 g

Kalori 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Lemak 17.4 g

Serat 3.9 g

Lemak Jenuh 3.2 g

Karbohidrat 21.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Caldi sapori 15 Resep
Italia

Cottura Aperta 44 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40 menit

Paella veloce

40 menit

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 menit

Baccalà alla ligure

1j

Sushi allo spada affumicato

55 menit

Fregola ai frutti di mare

40 menit

Capesante ai funghi porcini

1j 20 menit

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1j 30 menit

Sardine al cartoccio

50 menit

Baccalà gratinato

1j

Hawaian Poke Bowl

35 menit

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2j

Tampilkan semua