Pasticcio di baccalà
TM5 TM31 TM6

Pasticcio di baccalà

4.5 (4 peringkat)

Bahan-bahan

Merluzzo

  • 100 g di pane secco a pezzi
  • 100 g di latte
  • 50 g pane secco spezzato in pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
  • ½ cucchiaino sale

Besciamella

  • 300 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1945.7 kJ / 465 kcal
Protein
28.2 g
Karbohidrat
41.6 g
Lemak
20.4 g
Lemak Jenuh
4.9 g
Serat
3.6 g
Natrium
888.8 mg

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