![Cauliflower Tacos Al Pastor Cauliflower Tacos Al Pastor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85028996-8787-46f5-a55b-56d6241cb18b/Derivates/8055024b-3d61-47e8-87a3-96368121f1f9.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Al Pastor Sauce
- 20 oz water, hot
- 1 dried ancho chili, deseeded, destemmed
- 2 dried guajillo chilies, deseeded, destemmed
- 2 dried chipotle chilies, deseeded, destemmed
- 1 ½ oz achiote paste
- 4 oz white onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 7 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz apple cider vinegar
- 2 ½ oz freshly squeezed orange juice
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground cloves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp dried oregano
- 32 oz cauliflower florets
Pineapple Salsa
- 20 sprigs fresh cilantro, leaves only
- 4 oz white onions, in pieces
- 4 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
Cauliflower Filling
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil
- 20 corn tortillas (6 in.), warmed
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 594 kJ / 142 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 27 g
- Lemak
- 3 g
- Lemak Jenuh
- 0 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 166 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaMushroom Risotto
30min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 godz. 10 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Lemon Pasta
35min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min
Tofu Stew
30min
Potato Pancakes
45min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Vegetable Patties
1h