Gulasz z boczniaków z pęczakiem
TM6 TM5

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 (531 peringkat)

Bahan-bahan

  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
  • 350 g wody
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g płatków drożdżowych
  • kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Nutrisi
per 1 porcję
Kalori
1396 kJ / 333.5 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
58.5 g
Lemak
7.5 g
Lemak Jenuh
0.5 g
Serat
10.8 g
Natrium
986 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua