Scallops with pea purée
TM6

Scallops with pea purée

4.8 (106 peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 g eschalots, cut into halves
  • 10 g unsalted butter
  • 75 g pouring (whipping) cream
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 225 g frozen green peas
  • ½ tsp lemon juice, plus extra to taste
  • 4 pieces smoked streaky bacon, cut into lengths (15 cm)
  • 8 scallops, roe removed
  • ground black pepper, to season
  • balsamic glaze, for garnishing

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2805.3 kJ / 667.9 kcal
Protein
62.6 g
Karbohidrat
16.1 g
Lemak
38.1 g
Lemak Jenuh
18.7 g
Serat
6.8 g
Natrium
2644.6 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua