Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 25 menit

2 portions

Bahan-bahan

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Kalori 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lemak 38.1 g

Serat 6.8 g

Lemak Jenuh 18.7 g

Karbohidrat 16.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dinner for two 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pork and prawn dumplings

55 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Sushi salad

1 Std.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Dukkah

25 Min

Mushroom cappuccino

25 Min

Rice salad with warm mustard dressing

1 Std. 40 Min

Pumpkin tahini smash

40 Min

Oysters Mignonette

5 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 Std. 10 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Tampilkan semua