Perangkat & Aksesori
Brioche à la fleur d'oranger
Persiapan 20 menit
Total 5j
6 parts
Bahan-bahan
-
15 g de lait
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
4 œufs
-
150 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf légèrement battu pour la dorure
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
11 g
Kalori
2022 kJ /
485 kcal
Lemak
25 g
Karbohidrat
52 g
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