Versi kompatibel
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 12 bird's eye chillies (cili padi), deseeded
- 4 garlic cloves
- 50 g shallots
- 30 g fresh turmeric
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 200 g fresh coconut milk
- 200 g water
- 1 tsp salt
- 800 g chicken, with skin and bones, cut in pieces (5 cm)
- 1 dried tamarind piece (asam keping)
-
300
g baby potatoes, cut in quarters
atau 300 g Russet potatoes, cut in chunks (3 cm) - 50 g fresh basil leaves
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2119 kJ / 507 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbohidrat
- 41 g
- Lemak
- 18 g
- Lemak Jenuh
- 12 g
- Serat
- 7 g
- Natrium
- 763 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken with Peppers and Rice
1h
Cottage Pie with Colcannon Mash
1u. 50min
South African curry mince
45 min
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10 min
Kung Pao chicken
1h 30min
Chicken and Vegetable Soup
1h 30min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Mexican Turkey Chilli
40 min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Cottage pie
1h 30min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 min