Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
TM6 TM5

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

4.3 (56 peringkat)

Bahan-bahan

  • 12 bird's eye chillies (cili padi), deseeded
  • 4 garlic cloves
  • 50 g shallots
  • 30 g fresh turmeric
  • 2 stalks fresh lemongrass, white part only
  • 200 g fresh coconut milk
  • 200 g water
  • 1 tsp salt
  • 800 g chicken, with skin and bones, cut in pieces (5 cm)
  • 1 dried tamarind piece (asam keping)
  • 300 g baby potatoes, cut in quarters
    atau 300 g Russet potatoes, cut in chunks (3 cm)
  • 50 g fresh basil leaves

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2119 kJ / 507 kcal
Protein
48 g
Karbohidrat
41 g
Lemak
18 g
Lemak Jenuh
12 g
Serat
7 g
Natrium
763 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua