Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

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Persiapan 25 menit

Total 2j 30 menit

15 pezzi

Bahan-bahan

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 7.9 g

Kalori 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Lemak 22.5 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 26.9 g

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