Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Eggplant "Meatballs"
- olive oil, to rub eggplant
- 1 eggplant (large, approx. 9 oz)
- 1 oz dried porcini mushrooms
- 8 oz water
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 5 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 10 fresh basil leaves
- 6 oz bread crumbs
- 1 large egg
- ¼ tsp salt
- 3 oz pine nuts
Hazelnut Romesco
- 5 oz hazelnuts
- ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces, plus extra, shaved, to garnish
- 5 oz roasted red peppers, canned or bottled, drained, cut into pieces
- 4 ½ oz tomatoes, cut into pieces
- 2 oz olive oil
- 2 garlic cloves
- 10 sprigs parsley, leaves and tender stems
- 6 oz water
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp paprika
- ½ tsp ground cayenne pepper, to taste
- ¼ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
-
1 - 2
zucchini (approx. 7 oz)
atau 6 oz vegetable spirals (zucchini) -
5 - 6
carrots (approx. 12 oz)
atau 10 oz vegetable spirals (carrots)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 35 g
- Serat
- 7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLentil Moussaka
2 Std. 20 Min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45 Min
Tofu Stew
30min
Indian Vegetable Curry
50 min
Cauliflower Gratin
55min
Potato Pancakes
45 Min
Stuffed Vegetables
1 Std. 20 Min
Southern Mac & Cheese
30min
Mushroom Taco Filling
35min
Savory Three Cheese Tart
1h 50min
Falafel Waffle
40min
Pizza Waffles
1h 15 min