Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0 3 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
11 Schraubgläser

Bahan-bahan

  • Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
    40 g
  • Äpfel entkernt, in Stücken
    300 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    40 g
  • Zucker
    100 g
  • Knollensellerie geschält, in Stücken
    300 g
  • Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
    200 g
  • Wasser
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Senfkörner, gelb
    2 TL
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Salz, unjodiert
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Olivenöl
    50 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opsional)
    300 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opsional) zum Auffüllen

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 Schraubglas

Protein 2 g
Kalori 553 kJ / 132 kcal
Lemak 5 g
Serat 5 g
Karbohidrat 18 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua