Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5 menit
Eiaufstrich mit Topfen
10 menit
Veganer Liptauer
12j 10 menit
Liptauer
15 menit
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 menit
Steirischer Käferbohnen-Humus
15 menit
Erdäpfelkas mit Rettich
40 menit
Käferbohnensalat
35 menit
Erdäpfelsalat
1j
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1j 10 menit
Salzstangerl
1j 25 menit
Bauernbrot
2j 20 menit
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1j
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3j
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1j 15 menit
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3j 10 menit
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 menit
Apfelstrudel
1j 20 menit
Zwetschkenfleck
1j 30 menit
Waldviertler Mohnschnitten
2j
Topfenstrudel
2j 10 menit
