Versi kompatibel
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Le biscuit roulé
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
Le croustillant praliné
- 100 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
-
100
g de Pailleté Feuilletine™
atau de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse au caramel
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 200 g de caramel au beurre salé
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 250 g de mascarpone, très froid
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 2608.4 kJ / 624.1 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbohidrat
- 62.5 g
- Lemak
- 37.1 g
- Serat
- 1.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette à la crème d'amande
1小时 20 分钟
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Galette des Rois express
50 Min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Galette des rois pomme-cannelle
3 Std.
Galette au beurre
1 Std.
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30 min
Galette des rois au chocolat
1h 40min