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Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert
4.6 33 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 336j 45 menit
1 Glas
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Bahan-bahan

  • Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
    1 Stück
  • Salz, unjodiert (siehe Tipp)
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ EL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Glas

Protein 11 g
Kalori 856 kJ / 206 kcal
Lemak 2 g
Serat 23 g
Karbohidrat 33 g

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