Warmer Speck-Kartoffelsalat

Name: Warmer Speck-Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Wasser; 800 g Kartoffeln; 100 g Zwiebeln; 100 g Schinkenspeckwürfel; ½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); 30 g Weißweinessig; 25 g Öl; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 EL Petersilie

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 20 menit

Total waktu 1j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 4 Portionen

Bahan-bahan

700 g Wasser
800 g Kartoffeln, klein, festkochend, ungeschält
100 g Zwiebeln, halbiert
100 g Schinkenspeckwürfel
½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
atau ¾ TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
30 g Weißweinessig
25 g Öl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
2 EL Petersilie, gehackt

Nutrisi: per 1 Portion
Kalori: 991 kJ / 236 kcal
Protein: 9 g
Karbohidrat: 30 g
Lemak: 8 g
Serat: 2.7 g