Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
Persiapan 10 menit
Total 1j 45 menit
8 portions
Bahan-bahan
Stew
-
meat pieces, sinew free mixed types - pork, lamb or wild boar1000 - 1200 g
-
olive oil plus 1-2 Tbsp for frying50 g
-
celery stalks cut in pieces150 g
-
onions quartered80 g
-
carrots cut in pieces125 g
-
garlic cloves3
-
red wine full-bodied Italian100 g
-
juniper berries lightly crushed½ Tbsp
-
black peppercorns1 tsp
-
fresh sage leaves3
-
fresh rosemary leaves only1 tsp
-
passata700 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
tomato purée2 Tbsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Polenta
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
water1500 g
-
fine sea salt2 tsp
-
polenta (quick cook)300 g
-
Taleggio cheese, cut in piecesFontina cheese cut in pieces60 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
35.3 g
Kalori
1973 kJ /
470 kcal
Lemak
18.8 g
Karbohidrat
34.9 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Italian Kitchen
62 Resep
Inggris dan Irlandia
Inggris dan Irlandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Leftover Turkey and Veg Bake
1j
Hot Dogs
35 menit
Chicken and Leek Pie
1j 20 menit
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1j
Mexican Stuffed Peppers
45 menit
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1j 20 menit
Cape Malay Chicken Curry
1j
Tarte Bourguignonne
1j 30 menit
Leftover Roast Patties with Egg
45 menit
Chicken with Peppers and Rice
1j
Beef and Beer Pie
1j 40 menit
Chicken Tikka Flatbreads
45 menit