Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Maltagliati di farina di mais al ragù
Persiapan 30 menit
Total 2j 10 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Maltagliati di farina di mais
-
200 g di farina di mais
-
4 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
Ragù di carne
-
60 g di pancetta a cubetti
-
80 g di sedano a pezzi (2 cm circa)
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
150 g di cipolla a pezzi
-
25 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista
-
70 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
29.5 g
Kalori
2100 kJ /
502 kcal
Lemak
16.9 g
Serat
3.3 g
Karbohidrat
58 g
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