Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g dried black fungus (see Tips)
- 1050 g water, plus extra for soaking
- 20 g oil
- 2 - 3 fresh red chillies, trimmed and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 150 g carrot, cut into matchsticks
- 100 g canned bamboo shoots, drained and cut into thin strips
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 tsp arrowroot flour
- 80 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 70 g Shaoxing wine
- 40 g soy sauce
- ½ - 1 tsp ground white pepper, to taste
- 2 eggs, lightly beaten
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- sesame oil, for drizzling
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1310 kJ / 312 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Karbohidrat
- 10.3 g
- Lemak
- 21.1 g
- Serat
- 6.3 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Hot and sour prawn soup
45 Min
Sweetcorn and potato chowder
40 Min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1sa 20 dk
Yu wan tang (fish ball soup)
40 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25 Min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 Min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 Min
Pea and mint soup
20 dk
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Pea and lettuce soup with scallops
45 Min
Fish soup
40 Min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 godz.