Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.4 8 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
6 portions

Bahan-bahan

  • water
    500 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • spelt grains
    150 g
  • red capsicums cut into piecs (approx. 5 mm)
    200 g
  • skinless chicken breast fillets cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
    300 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • ground pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • raw almonds
    40 g
  • eschalots
    40 g
  • mixed fresh herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
    4 - 5 sprigs
  • white wine vinegar
    20 g
    20 g balsamic vinegar
  • freshly squeezed lemon juice (opsional)
    20 g
  • ground pepper plus extra to taste
  • rocket leaves
    60 g
  • pine nuts
    20 g

Nutrisi per 1 portion

Kalori 292 kcal / 1224 kJ
Protein 19 g
Lemak 15 g
Karbohidrat 19 g
Serat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua