Huevas en escabeche de tomate

Huevas en escabeche de tomate

4.3 8 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 12j 30 menit

8 raciones

Bahan-bahan

500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
80 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomates maduros
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo con piel
100 g de vino blanco
100 g de vinagre de sidra

100 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel secas
6 granos de pimienta negra
1 trozo de guindilla seca

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1409.3 mg

Protein 8.9 g

Kalori 872 kJ / 208 kcal

Lemak 16.3 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2.4 g

Karbohidrat 5.7 g

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