Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 16 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 297.1 mg

Protein 12.8 g

Kalori 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Lemak 16.1 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 2.5 g

Karbohidrat 26.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Viva la Vegan 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 menit

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 menit

Beetroot, pear and blue cheese salad

1j 10 menit

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5j 15 menit

Rice salad with warm mustard dressing

1j 40 menit

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1j 5 menit

Herby potato salad with crisp topping

50 menit

Bacon and spring onion potato salad

1j 5 menit

Beetroot and tequila cured salmon

24j 20 menit

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 menit

Shiraz and black pepper pate

3j

Versatile smooth soup

45 menit

Tampilkan semua